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运城“宝爸”用烫发夹板自制爆米花,这样做出来的爆米花会好吃吗?
运城宝爸用烫发夹板自制爆米花，这样做出来的爆米花不会太好吃的。烫发夹板做出来的爆米花，由于玉米粒受热不均匀，玉米芯的部位容易有硬梗，宝宝吃到以后容易消化不良。烫发夹板看起来也并不卫生，上面附着着大量的头皮屑和细菌，哪怕是用纸巾擦也是擦不干净的。
岁的儿子看动画片想要吃爆米花，爸爸想去商店买却发现商店关门了，无奈之下爸爸只好拿出玉米粒，用烫头发的夹板加热玉米粒，让玉米粒在高温的过程中变成爆米花。
烫热夹的夹板有自动保护功能，温度过高会停止加热，引发火灾的几率很小，但还是要小心使用，而且宝爸在使用完烫发夹后一定要拔掉插销，防止宝宝摸到烫伤宝宝。
玉米成爆米花的原理
综上所述，玉米能够变成爆米花是因为其内部的水分和淀粉在高温下发生了一系列物理和化学变化，包括热力学原理和物质状态的变化。同时，玉米的遗传特性也决定了其是否能够变成爆米花。
爆米花之所以能爆那么大，是因为玉米中的淀粉分子在高温下发生了解构和体积迅速膨胀的过程；而鲜玉米由于水分多，在烹制时主要发生淀粉的糊化反应，体积膨胀但不足以形成爆米花。爆米花爆裂的原理 淀粉分子解构：干玉米中的淀粉分子原本以胶链结构存在。
玉米转化为爆米花的机理在于加热过程中水分的蒸发，导致内部压力剧增而引发爆裂。 加热玉米时，内部的水分开始蒸发，使得淀粉和糖类物质随之膨胀。 由于玉米的结构较为紧密，水分的蒸发逐渐增加了内部的压强。 当内部压力达到临界点，玉米便会突然爆炸，形成我们熟知的爆米花。
玉米能爆成爆米花的原因主要是其内部的水分和干燥的外层间取得了微妙的平衡。以下是具体解释：玉米的结构特性：玉米的外层果皮细胞较硬且渗透性较差，形成了一层保护壳。内层的细胞柔软且含有一定的水分，这是爆米花制作过程中的关键。受热过程：当玉米粒受热时，内部的水分开始蒸发并转变成蒸汽。
玉米变成爆米花的原理是加热后水分蒸发，内部压力增大导致爆裂。 当玉米受热时，水分开始蒸发，使得内部淀粉和糖类物质膨胀。 由于玉米内部结构紧密，水分的蒸发导致内部压力逐渐增大。 内部压力达到一定程度时，玉米突然爆裂开来，形成爆米花。
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