【自贡排骨团购套餐价格,自贡排骨团购套餐价格表】

四川自贡有什么不辣的美食?

〖A〗、自贡豆腐脑：豆腐脑是一种传统的汉族小吃，以豆浆为主要原料，加入石膏粉凝固而成。自贡豆腐脑口感细腻，可搭配酱油、花生碎、香菜等调料，不辣。自贡糖油粑粑：糖油粑粑是一种传统的汉族糕点，以糯米粉、红糖为主要原料，油炸而成。这道甜品外酥里嫩，甜而不腻，不含辣椒。

〖B〗、自贡炖羊肉：炖羊肉是一道以羊肉为主要食材的菜品，选用当地的羊肉，搭配山药、枸杞等食材，炖煮而成。这道菜品羊肉鲜嫩，汤汁浓郁，不辣。自贡炖甲鱼：炖甲鱼是一道以甲鱼为主要食材的菜品，选用当地的甲鱼，搭配山药、枸杞等食材，炖煮而成。这道菜品甲鱼肉质鲜嫩，汤汁浓郁，不辣。

〖C〗、火锅：四川火锅以其麻辣鲜香著称，是辣味美食的代表之一。辣子鸡丁：这道菜以鸡肉为主料，搭配大量的辣椒和花椒，味道麻辣鲜香，深受食客喜爱。冷吃兔：冷吃兔是四川自贡的一种特色美食，以兔肉为主料，加入大量的辣椒和香料炒制而成，口感麻辣香脆。

自贡怎么玩,自贡美食攻略旅游路线

〖A〗、四川自贡一日游最佳游玩路线推荐如下：早晨：自贡恐龙博物馆 推荐理由：作为世界上最大的恐龙博物馆之一，这里展示了丰富的恐龙化石和化石标本，是了解恐龙知识和感受其神秘魅力的绝佳地点。上午：自贡市中心广场 推荐理由：感受自贡的繁华与活力，周边商业街和购物中心众多，适合购物和品尝当地美食。

〖B〗、路线选择 推荐路线：自贡出发，经过泸定、稻城、新都桥、康定、雅安等景点，最终返回或选择其他路线返回自贡。全程约1000公里，预计用时710天。行车安全 注意事项：川西小环线沿途多为山路、盘山公路，路况复杂。建议提前熟悉行车路线和路况，确保车辆状态良好，并准备必要的行车工具和应急物品。

〖C〗、第一天：上午：前往自贡恐龙博物馆，参观并了解恐龙化石的历史和演化过程。中午：在自贡市区享用当地特色午餐，如自贡冷吃兔、盐帮菜等。下午：驱车前往仙市古镇，游览古镇风光，感受川南古镇的独特魅力。晚上：在古镇内品尝当地美食，并入住古镇周边的酒店或客栈。

小煎排骨做法川菜自贡

腌制排骨：将排骨洗净，沥干水分，加入少许盐、料酒、生抽、老抽和适量淀粉，抓匀腌制20分钟。 煎排骨：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的排骨，中小火煎至两面金黄，排骨熟透后捞出备用。 炒调料：锅中留底油，放入花椒、干辣椒、蒜片、姜片炒香，再加入郫县豆瓣酱炒出红油。

最后，大火收干水分，即可完成。这种方法不仅适用于小煎鸭胗，同样适用于小煎鸡爪和小煎排骨。对于鸡爪，需先去指甲，切成5cm左右的小段。排骨应选用小排，并切成2cm大小的块，以保证口感和风味。通过以上步骤，您便能轻松制作出美味的自贡小煎鸭胗，享受地道的川菜风味。

自贡糖醋排骨：糖醋排骨是一道具有酸甜味道的菜品，选用猪排骨为主料，经过腌制、炸制、炖煮等工序制作而成。这道菜品色泽红亮，味道酸甜可口，不辣。自贡清蒸鱼：清蒸鱼是一道以鱼为主要食材的菜品，选用当地的新鲜鱼类，如草鱼、鲤鱼等，搭配葱、姜、蒜等调料，清蒸而成。

自贡糖醋排骨：糖醋排骨是一道经典的中式菜肴，自贡的糖醋排骨选用优质猪排，炸至金黄后，用糖、醋、生抽等调料炒制，口感酸甜可口，不辣。自贡清蒸鱼：清蒸鱼是一种简单的烹饪方法，保留了鱼的原汁原味。

自贡盐帮菜十大名菜：水煮牛肉、自贡冷吃兔、自贡火边子牛肉、鲜锅兔、小煎鸡、大安烧牛肉、牛佛烘肘、富顺豆花、牛佛蒸笼、自贡毛肚火锅。

鲜锅兔 自贡鲜锅兔是四川省的传统名菜，属于川菜系。 小煎鸡 小煎鸡是自贡家喻户晓的一道地方特色名菜，属于川菜的小煎类。在四川，几乎家家都会做这道菜，它也常被称为“青椒煸鸡”、“小煎鸡”或“青椒炒鸡”。

自贡菜什么最好吃?

鲜锅兔：以兔子肉为主要食材制作，把自贡菜的鲜辣体现得很好，兔肉吃起来很嫩，适合下饭，是“自贡盐帮菜”的代表菜品之一。牛佛烘肘：其色泽棕红，形如皇冠，特别脱骨，味道咸淡适中，口感软烂，瘦肉湿润而不柴，在当地的坝坝宴席上常见。

一：自贡的冷吃兔以其麻辣鲜香和嚼劲十足而闻名。这道菜有多种口味，如香辣豆豉、椒香麻辣和秘制陈皮等，每一种都让人回味无穷。二：富顺豆花既是小吃也是佳肴，它采用优质大豆，经过精细的制作过程，呈现出绵而不老、嫩而不溏的独特口感，深受食客喜爱。

牛肉类 火边子牛肉：自贡的传统名特产品，以其薄如纸、色红亮、味麻辣香脆著称。 水煮牛肉：自贡的特色菜，麻辣味浓，肉质滑嫩，鲜香可口。 菊花牛肉：造型美观，口感酥香，是自贡的一道经典美食。鱼类 红烧坨鱼：鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是自贡人喜爱的家常菜之一。

推荐理由：水煮牛肉以其独特的烹饪方式和口感，成为了自贡乃至全国知名的美食。它不仅满足了人们对美食的追求，更展现了自贡人民对生活的热爱和对食物的敬畏。综上所述，自贡的美食文化博大精深，其中冷吃兔、火边子牛肉和水煮牛肉无疑是最具代表性的三道菜。

火边子牛肉是四川自贡市的传统名菜，起源于清朝乾隆年间，距今已有几百年的历史了。火边子牛肉选材讲究，做法复杂，需要经过多道工序才能制作而成。做好的火边子牛肉看起来要薄如纸片，吃起来酥香绵长，香辣味美。

四川自贡美食攻略住宿:自贡不得不去的美食?

美食探索牛背山鸡豆花，使用鸡腿肉和非遗酱油，是自贡特色美食。自贡大安区，如杨记排骨、刘记烤鱼等，是品尝地道自贡美食的好去处。金陵檀木林酒店等十大家餐厅，不容错过。仙市古镇游玩和美食古镇以小吃如豆花、糍粑、串串香和火锅闻名，别忘了尝试泸州豆腐乳和泡菜。行程建议第一天，先尝尝古镇美食，然后游览古镇，体验最地道的自贡风味。

原生态川南古镇，青石板路和明清建筑适合拍照，建议搭配盐业历史博物馆一同游览。特色美食清单 冷吃兔：当地招牌，麻辣鲜香，推荐“食神又名厕所兔”。火边子牛肉：薄如纸片的非遗牛肉，可当伴手礼。富顺豆花：搭配特制蘸水，早餐首选。美食街：同兴路、华商国际城夜市集中了地道小吃。

经典菜品 冷吃兔：自贡的特色美食，以兔肉为主料，经过炒制，口感麻辣鲜香。 鲜锅兔：同样以兔肉为主料，但做法与冷吃兔不同，更加鲜嫩滑润，香辣可口。 火边子牛肉：自贡的传统名菜，牛肉片薄如纸，口感酥脆，风味独特。

牛佛烘肘 特点：肉质肥嫩、味鲜回甜，咸淡适度，香气浓郁，肥而不腻。 冷吃兔 特点：自贡传统美食，鲜香醇厚、回味无穷，有椒香麻辣味、香辣豆鼓味等多种口味。 火边子牛肉 特点：薄如纸片、异香绵长，刀功精湛，工艺考究，是居家旅行、馈赠亲友的佳品。

自贡有哪些好吃到爆的烧烤店?

张三疯烧烤：这家店以其创新的烧烤方式和现代化的环境而出名。张三疯烧烤不仅提供传统的猪肉、牛肉串，还有海鲜串和蔬菜串等多种选择。铁板烧烧烤城：这里的特点是现场铁板烧，顾客可以亲眼看到食材在师傅的手中变成美味的烧烤。除了常规的肉类，铁板烧烧烤城还提供各种新鲜的海鲜选项。

自贡烧烤推荐如下： 自贡老火锅烧烤 这是一家历史悠久的连锁店，提供多样化的食材选择，如肉类、海鲜和蔬菜。 丰富的酱料和调味品，满足了不同顾客的口味需求。 三六五烧烤 以特色的串串香闻名，尤其是牛肉串、豆皮和鸭血粉丝等品种最受欢迎。

下面就为大家推荐三家口碑极佳的烧烤店。第一家是“小龙虾烧烤”。这家店的招牌菜是新鲜的小龙虾，口感鲜美，深受食客喜爱。除此之外，这里的串烧也十分出色，不论是肉类还是蔬菜，都烤得十分入味。店内环境舒适，服务贴心，价格适中。第二家是“飞龙烧烤”。