【大厂小龙虾团购店/南京大厂最好吃的龙虾】
虾尾18一斤,小龙虾23一斤,为啥虾肉比虾便宜?
〖A〗、因为虾尾是冻品，容易保存和销售，对比生鲜来说运输和损耗就会少很多，所以会比虾肉便宜。
〖B〗、综合上面两方面的原因看来，虾尾之所以比小龙虾更便宜。一方面原因虾尾没有小龙虾新鲜；而另一方面也因为虾尾含有水分，使得虾尾的重量更重。
〖C〗、首先，市面上那些价格低廉的虾尾，很可能是使用死虾制作的。这些虾在死亡后被剥去尾巴并冷冻保存，由于新鲜度远不如活虾，其口感和品质自然较差。因此，这些虾尾的价格也相对便宜。活虾制作的菜肴肉质紧实有弹性，而死虾制成的虾尾则缺乏口感。
〖D〗、其次，冰块的使用也是一个影响因素。购买小龙虾时，我们会注意到虾尾虽然无头，但冰块却不少。有时看似较大的虾尾在解冻后会发现其实很小，解冻前后的重量可能相差甚远。这样算下来，虾尾并不比整只小龙虾便宜多少，有时我们只是被表面的假象所迷惑。最后，仪式感在现代生活中扮演着重要角色。
〖E〗、我们通常吃小龙虾主要是为了享受虾尾上的肉质。在夜市上，如果想要菜品看起来更加丰盛，选择小龙虾会是更好的选择。毕竟，小龙虾的大小是虾尾的几倍。我们会发现虾尾的价格比小龙虾便宜得多。以我们地区为例，小龙虾的价格大约在16到18元之间，而虾尾的价格仅为18元。
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