第九味道团购:第九味餐厅传统中国菜怎么样
10种餐饮模式
夫妻店：创业起步首选赚钱模式 夫妻店一般开在社区，学校或写字楼周边，只解决顾客的一日两餐问题。因为解决的都是顾客的刚性需求，做得好的话也是很赚钱的。我们小区门口有家冒菜店，店面不大，但每天一到饭点生意都很好，夫妻两人经营了十多年，听说在西安也买了好几套房。
品种当家法：这是一种古老但生命力极其旺盛的餐饮模式，比较适用于老字号。 器皿渲染法：以菜品加工或烹制用的器皿为依据，这是一种极具创的新餐饮模式。最好的例子就是江西瓦罐汤，不加一滴水使用蒸汽的特殊煲汤方式和瓦罐都是这一模式的体现。 文化（历史、地域）搭台法：这是一种常见的模式塑造方法。
自助火锅：开设自助火锅店，相比传统火锅，具有较低的投入成本和更多的顾客选择，因而广受欢迎。这种餐饮模式允许顾客自由挑选食材，提供了更加个性化的就餐体验。 网络教师：作为现代流行的职业选择，有资质的人士可通过网络平台进行教学，利用直播等方式授课。
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